Mengapa Vitamin dan Mineral Penting untuk Pertumbuhan?
Setiap orang punya kebutuhan zat gizi yang berbeda-beda. Vitamin dan mineral adalah salah satu komponen nutrisi yang penting untuk dianjurkan kepada siapa pun, khususnya anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Vitamin dan mineral berfungsi untuk menunjang berbagai aspek kesehatan kita, mulai dari sistem kekebalan tubuh hingga metabolisme tubuh yang normal. Mereka juga merupakan nutrisi yang penting untuk membantu anak-anak tumbuh dengan sehat dan bertumbuh dengan baik.
Kekurangan asupan vitamin dan mineral telah terbukti sangat berbahaya bagi anak-anak. Mereka rentan terkena berbagai gangguan kesehatan, mulai dari infeksi dan penyakit kronis hingga penyajaan, keterbelakangan pertumbuhan, dan kurang gizi akut. Ini penting untuk diingat bahwa anak-anak yang tumbuh di daerah yang sudah melalui kelangkaan gizi (misalnya di daerah yang mengalami wabah). Hal ini juga berlaku untuk anak-anak yang menderita disabilitas atau kelainan juga dapat membutuhkan asupan gizi yang lebih tinggi untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan mereka yang normal.
Asupan Vitamin dan Mineral Anak-Anak yang Dibutuhkan
Beberapa vitamin dan mineral tersebut adalah: Vitamin A, B, C, dan D, serta kelompok vitamin B yang sangat penting untuk fungsi dan kesehatan tubuh. Beberapa mineral yang dibutuhkan anak-anak meliputi besi, kalsium, fosfor, seng, magnesium, dan potasium.
Kebutuhan vitamin dan mineral anak-anak semakin bertambah lagi setelah mereka mencapai usia satu tahun. Pertumbuhan dan perkembangan optimal anak-anak diawali oleh suplai yang cukup dari berbagai makronutrien, mikronutrien, dan vitamin yang diperlukan untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan otot, tulang, dan sel-sel lainnya yang diperlukan untuk fungsi tubuh yang optimal.
Dibutuhkan asupan vitamin dan mineral yang benar dalam jumlah yang cukup untuk membantu anak-anak tumbuh dengan sehat. Penelitian telah menunjukkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi asupan makanan yang kaya akan vitamin dan mineral penting memiliki tingkat kesehatan yang baik dan memiliki tingkat pertumbuhan yang optimal.
Efek Keburukan Kekurangan Vitamin dan Mineral pada Anak-Anak
Menurut American Academy of Pediatrics (AAP), hampir semua anak yang mengalami masalah gizi atau kekurangan zat gizi memiliki masalah pertumbuhan. Kekurangan zat gizi bisa menyebabkan masalah pertumbuhan pada anak-anak, termasuk masalah dengan berat badan, tinggi badan, dan pertumbuhan osseous.
Kekurangan asupan zat gizi juga dapat menyebabkan anak-anak mengalami masalah kesehatan, termasuk disfungsi parasimpatis (ca pasifisme), tradisional, dan gangguan pembentukan tulang lainnya. Kondisi ini berhubungan dengan kekurangan hormon seperti leptin (yang mengatur asupan makanan) dan resistin (yang mengatur resistensi insulin).
Kekurangan zat gizi penting juga dapat menyebabkan perkembangan intelektual yang terhambat. Beberapa studi telah diterbitkan yang menggambarkan bagaimana anak-anak yang kekurangan zat gizi penting yang berkembang secara intelektual dapat terbelakang. Beberapa contohnya kekurangan protein, vitamin, mineral, dan asam amino dapat menyebabkan anak-anak mengalami masalah dalam perkembangan aplikasi, atensi konsentrasi, pemecahan masalah, dan keterampilan membaca.
Menggabungkan Vitamin dan Makanan dalam Diet
Asupan vitamin dan mineral harus dicapai melalui makanan segar dan sehat. Makanan ini harus mencakup makanan sumber vitamin dan mineral seperti buah-buahan, sayuran, produk susu, dan produk hewani. Makanan yang mengandung serat harus termasuk seperti biji-bijian persegi, gandum, kacang-kacangan, dan biji-bijian lainnya. Untuk mendapatkan asupan vitamin, mineral dan serat yang ideal, ibu harus mencari cara untuk memasukkan makanan sehat ke dalam diet anak-anak.
Jika anak-anak mengalami masalah dengan diet makanannya, ada baiknya ibu membicarakannya dengan dokter anak mereka. Dokter anak dapat menyarankan suplemen vitamin dan mineral yang sesuai untuk menutupi kekurangan nutrisi penting dalam diet anak-anak.
Jaga Diet Anak-anak Sebagai Suatu Keharusan
Seperti yang dikatakan sebelumnya, jumlah asupan vitamin dan mineral dalam diet anak-anak sangat penting agar mereka tumbuh menjadi dewasa yang sehat dan bertanggung jawab. Anak-anak memerlukan suplai nutrisi yang benar untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan normal. Dengan membuat komitmen untuk memberikan diet yang kaya akan vitamin dan mineral penting bagi para anak, ibu bisa mempersiapkan mereka untuk hidup sehat di masa depan.
Kesimpulan
Untuk itu, sangat penting untuk menyediakan anak-anak dengan pola makan yang tepat, termasuk asupan vitamin dan mineral yang cukup. Jika memungkinkan, ibu harus mencoba mendapatkan makanan yang segar dan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak-anak. Setelah itu, konsultasikan dengan dokter anak Anda untuk menilai jika suplemen vitamin dan mineral adalah keputusan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak.
